Weingut Staffelter Hof

Weingut Staffelter Hof je jedním z nejstarších vinařství na světě, jehož historie sahá až do roku 862. Nachází se v obci Kröv v regionu Mosel a aktuálně jej vede Jan Matthias Klein, sedmá generace rodiny, která pokračuje v této vinařské tradici.

Rodina Klein klade důraz na ekologické zemědělství a od roku 2014 je vinařství certifikováno jako organické. Na 13 hektarech vinic pěstují převážně Riesling, ale také Müller-Thurgau, Spätburgunder a další odrůdy, včetně nových odrůd PIWI (rezistentních vůči houbovým chorobám). Tyto odrůdy jsou budoucností vinařství, protože umožňují minimalizovat použití chemických prostředků a odolávat klimatickým výzvám.

Vinařství je známé svou inovativní nabídkou naturálních vín, jako jsou „Little Bastard“ nebo „Orange-Utan“, která si získala oblibu díky svému čistému charakteru a originálním etiketám. Vinařství také realizuje agroforstní projekty, kde kromě vinné révy vysazuje ovocné stromy a keře, aby podpořilo biodiverzitu a udržitelnost.

Co odlišuje Staffelter Hof, je nejen kvalita vín, ale i přátelská atmosféra a týmová práce. Všichni členové týmu se scházejí u společného stolu a sdílí svou vášeň pro víno a přírodu. Tato kombinace tradice, inovace a nadšení zaručuje, že Staffelter Hof zůstane ikonou moselského regionu.