Riesling Jemand 2021

Moselský ryzlink trošku jinak. Ruční sběr, spontánní fermentace a ležení necelý rok ve fuderu, klasickém místním dřevěném sudu o objemu 1000 l. Víno neprošlo čiřením ani žádnou formou filtrace. Trocha síry přidána před lahvováním. Výsledkem je úžasně svěží víno, exploze chutí Vas takřka zahltí. Výrazná šťavnatá kyselina dává zapomenout na vyšší cukr. Pouze 8,5% alkoholu. Víno jako stvořené pro horké letní dny. Tohle chcete pít pořád :)

 Alkohol: 8,5%, cukr: 10 g/l, kyseliny: neuvádí    Německo/Mosel